Menggunakan jasa konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta sangat direkomendasikan untuk menjaga perusahaan dari adanya fraud. Selain untuk menjaga keamanan data dari tindakan fraud konsultan juga bisa membantu perusahaan untuk memanajemen data yang ada.
Pada dasarnya ada banyak tugas yang bisa diambil atau diserahkan pada konsultan, salah satunya untuk menjaga keamanan bisnis pangan. Untuk mengurangi risiko kesalahan pada saat produksi, perusahaan selalu mengerahkan audit dan konsultan sebagai tindak pencegahan.
Industri atau perusahaan bisnis pangan memiliki kerentanan di dalam prosedur produksinya. Jika tidak di manajemen dengan baik, maka perusahaan tersebut bisa kehilangan izin usahanya. Oleh sebab itu jasa konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta memiliki nilainya sendiri.
Baik untuk membantu mengembangkan bisnis usaha, mengelola dan manajemen produksi atau menjaga keamanan dengan menerapkan sistem anti fraud. Semua itu dapat dilakukan ketika perusahaan memiliki konsultan yang profesional dan berpengalaman di bidangnya.
Mengenal Tugas Konsultan Keamanan Bisnis Pangan
Konsultan dapat memberikan opini, nasehat dan solusi pada klien yang menggunakan jasanya. Di dalam industri pangan, konsultan dapat ditugaskan pada beberapa sektor. Contohnya produksi, pengemasan, manufaktur, kelayakan fasilitas hingga kontrol keamanan makanan.
Para konsultan diberi tugas yang berbeda beda tergantung kebutuhan perusahaan. Namun dari pihak perusahaan, mereka dapat menggunakan konsultan pribadi atau penyedia jasa. Sekarang ini tersedia konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta yang bisa Anda gunakan.
Dengan berbagai keahlian dan spesifikasi yang dikuasai, Anda bebas memilihnya. Konsultan bisnis pangan selalu memperhatikan pedoman ISO 22000. Pedoman ini bersifat internasional sehingga perusahaan industri bisnis pangan harus menaati aturan yang terkandung di dalamnya.
Salah satu elemen yang terkandung di dalam pedoman ISO 22000 adalah prinsip HACCP. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) digunakan sebagai sistem penjamin mutu produk pangan. Setiap konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta menerapkan pedoman dan prinsip yang sama.
Oleh sebab itu, konsultan sangat diperlukan karena sudah memiliki cara kerjanya sendiri. Anda bisa mempercayakan bisnis pangan pada konsultan yang terpercaya. Manajemen perusahaan di sektor industri dan quality control akan semakin membaik jika diatur oleh orang yang tepat.
Prosedur Pengendalian Bisnis Pangan dalam HACCP
Konsultan memiliki prosedur kerjanya sendiri ketika menangani industri bisnis pangan. Di dalam prinsip HACCP, terdapat 7 prosedur yang bisa dilakukan. Berikut ini prosedur pengendalian bisnis dan menjadi bagian dari tugas konsultan ketika memastikan mutu produk yang dihasilkan.
1. Analisis Bahaya
Mengidentifikasi produksi pangan dari risiko bahaya konsumsi menjadi satu prinsip utama. Mulai dari proses produksi, pengemasan hingga siap konsumsi, semua perlu diidentifikasi. Di dalam prosesnya, konsultan bisa memperhatikan kebersihan dan sanitasi produk.
2. Penentuan Titik Kendali Kritis
Konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta dapat mengidentifikasi tahap produksi pangan. Mereka memastikan apakah prosedurnya sudah dikendalikan dengan baik atau tidak. Tugas utamanya adalah menghindari prosedur yang membahayakan proses produksi.
3. Penetapan Batas Kritis
Dalam industri pangan, batas kritis bisa disebut juga sebagai batas toleran yang bisa diberikan pada perusahaan. Baik kesalahan produksi atau sistem keamanan, Anda bisa mendapatkan surat keterangan peringatan jika melakukan tindakan yang melanggar HACCP.
4. Pemantauan
Mengawasi produksi pangan tentu menjadi salah satu tugas konsultan. Dengan mengamati proses produksi, konsultan bisa mengetahui bagaimana tingkat keamanan perusahaan. Saat terjadi penyimpangan, konsultan berhak membantu menyelesaikan titik permasalahan.
5. Tindakan Koreksi
Konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta dapat melakukan tindakan pencegahan. Upaya perbaikan bisa dilakukan setelah semua data penyimpangan terkumpul. Hasil identifikasi data harus di dokumentasi untuk melihat perkembangannya setelah upaya perbaikan dilakukan.
6. Verifikasi
Proses verifikasi dilakukan untuk melihat apakah sistem HACCP sudah dilakukan atau belum. Dengan melihat efektivitas program penanganan, konsultan dapat mengumpulkan data yang diperlukan. Data tersebut nantinya akan diuji ulang sebagai tes pengendalian bisnis pangan.
7. Dokumentasi
Tahap terakhir tentunya mendokumentasikan setiap data yang sudah terkumpul. Anda tidak akan menemukan solusi yang tepat jika tidak memiliki data permasalahannya. Oleh sebab itu, konsultan bertugas mencatat setiap proses pencegahan untuk didokumentasikan.
Sektor Layanan Konsultan Keamanan Bisnis Pangan Jakarta
Jika Anda tertarik dengan jasa konsultan bisnis pangan, kini EC Consulting menyediakan beberapa sektor yang bisa ditangani. Setiap sektor akan diperhatikan oleh konsultan yang berpengalaman. Berikut ini ketujuh sektor yang dapat dilayani oleh konsultan EC Consulting Jakarta.
1. Katering
Konsultan dapat ditugaskan di katering fasilitas kesehatan, kantin, restoran, hotel dan sektor transportasi. Tugasnya untuk mengidentifikasi risiko produk pangan bagi konsumen. Tentu saja penanganannya sesuai dengan pedoman ISO 22000 dan prinsip HACCP.
2. Manufaktur Makanan
Cakupan konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta di antaranya pabrik keju, pabrik roti dan produsen pengolahan bahan pangan lainnya. Tugasnya untuk meminimalisir risiko, menjaga keamanan produk pangan, mengendalikan dan memastikan produksi tetap aman.
3. Transportasi dan Penyimpanan
Untuk sektor transportasi dan penyimpanan, konsultan mengidentifikasi tingkat keamanan produsen bahan pangan. Baik itu dari pertanian ke pengolah, pabrik ke gudang, gudang ke toko ritel hingga sampai ke pelanggan, semua akan diidentifikasi tingkat keamanannya.
4. Eceran dan Grosir
Mengidentifikasi dan mengawasi pasokan rantai makanan juga menjadi tugas konsultan. Dari produsen sampai ke tangan konsumen, semua akan diawasi proses penanganannya. Hal ini ditujukan untuk mendapatkan kepercayaan konsumen pada produk yang diolah perusahaan.
5. Pengemasan
Tentu konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta juga mengawasi bagian pengemasan. Baik dari bahan plastik, kertas, logam, gelas hingga wadah transportasi dan pengangkutan, semua akan diawasi. Tujuannya untuk memastikan keamanan pangan tetap terjaga sampai tujuan.
6. Produksi Pakan Hewan
Konsultan juga dapat menganalisis sistem pengendalian bahan pakan ternak. Tujuan utama konsultan adalah meminimalisir risiko, menjaga keamanan pangan dan memastikan olahan pakan ternak. Pengendalian tetap terfokus pada pedoman ISO 22000 dan HACCP.
7. Peternakan
Industri bisnis pangan pada dasarnya juga mencakup sektor peternakan. Konsultan bertugas untuk mengendalikan keamanan dan menjamin kegiatan peternakan agar tetap terkontrol. Di sektor ini ada banyak peraturan yang harus ditaati sehingga konsultan sangat diperlukan.
Konsultan Keamanan Bisnis Pangan Jakarta EC Consulting
Sebagai perusahaan pelatihan dan konsultasi, EC Consulting berkomitmen membantu industri di sektor pangan. Dengan adanya konsultan yang berpengalaman dan profesional, perusahaan bisa jauh berkembang karena mendapatkan pengawasan langsung dari ahlinya.
Konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta menjadi salah satu layanan yang Anda perlukan. Dari sistem pelayanannya, semua sudah mematuhi pedoman ISO 22000 dan HACCP. Konsultan yang bertugas juga dipilih dari lulusan terbaik di bidangnya sehingga Anda tidak perlu khawatir.
Dengan penerapan yang efektif, EC Consulting menjamin perusahaan Anda dapat berkembang lebih jauh. Anda tidak perlu khawatir karena kualitasnya sudah terbukti. Beberapa perusahaan ternama seperti Lotte, Aqua, Transmart dan Kopi Kenangan sudah menggunakan jasa dari kami.
Untuk program pelatihan, Anda bisa mendapat bimbingan langsung dari trainer, konsultan dan auditor terpercaya. EC Consulting sudah memiliki banyak kelebihan di dalam pelayanannya. Jika tertarik, Anda dapat menghubungi langsung nomor yang tertera untuk berkonsultasi. Komitmen konsultan keamanan bisnis pangan Jakarta EC Consulting bisa dipercaya.
Informasi mengenai layanan bisa dilihat secara langsung melalui https://ecconsulting.co.id/ atau bertanya langsung di nomor Whatsapp 0878 8600 3420.