Manfaat mengikuti training HACCP ada banyak bagi perusahaan salah satunya adalah mampu melakukan identifikasi mengenai risiko kontaminasi dalam sebuah produksi. Jadi, produk tersebut aman untuk dikonsumsi oleh para pelanggan.
HACCP sendiri merupakan elemen penting dalam sebuah produksi terutama makanan. Sistem ini digunakan untuk melindungi konsumen dari berbagai zat berbahaya yang ada di dalam produk makanan secara menyeluruh.
Dalam sebuah produksi besar, bahan pokok utama menjadi kendala pertama yang harus dicarikan solusi. Misalnya saja, sistem penyimpanan hingga pengolahan harus tepat sesuai standar ilmu pengetahuan.
Kondisi ini menuntut Anda untuk memahami lebih jauh bagaimana konsep HACCP tersebut. Sementara, bila diterjemahkan manual hanya membaca dari beberapa sumber sedikit sulit untuk dipahami, maka dibutuhkan pelatihan.
Manfaat Mengikuti Training HACCP yang Perlu Diketahui
Poin penting yang harus diketahui dalam mengikuti pelatihan ini adalah Anda menjadi tahu bagaimana caranya meyakinkan konsumen bahwa, produk tersebut berkualitas. Jadi, saat dimakan tidak berbahaya sama sekali.
Meyakinkan orang seperti ini bukan perkara mudah jika tanpa ilmu pengetahuan yang cukup, bisa saja salah dalam melakukan tahapan atau prosesnya meskipun masih aman. Dengan training semua akan berubah.
Anda lebih mampu memahami mengenai prinsip, kelayakan dasar, penerapan sistem dan masih banyak lagi mengenai HACCP. Jadi tidak hanya melakukan audit saja melainkan corrective action juga.
Bukan hanya itu saja, ada beberapa manfaat mengikuti training HACCP yang harus diketahui, apa saja itu? Coba simak pembahasannya di bawah ini
1. Produk Berkualitas
Produk berkualitas menjadi incaran semua orang, bukan hanya menjamin kenikmatannya saja tetapi, mampu memberikan keamanan serta kesehatan terjamin. Karena dalam sistem ini berlaku untuk semua rantai makanan.
Dalam pelatihan nanti Anda akan diberikan bahan ajar berupa proses analisa apakah semua bahan itu berbahaya atau tidak. Contohnya, menggunakan panci untuk memasak, Anda harus mampu melihatnya.
Apakah panci tersebut terdapat tanda yang mengakibatkan makanan terkontaminasi atau masih layak serta aman konsumsi. Inilah manfaat mengikuti training HACCP yang tidak semua orang mampu melihatnya.
Secara kasat mata terlihat bagus dan bersih, tetapi setelah dilakukan penelitian lebih lanjut ternyata ada satu virus atau bakteri masih ada di sana. Jika dipaksakan untuk mengolah pasti akan terkontaminasi.
Manfaat mengikuti training HACCP untuk meningkatkan produk ini bisa diamati melalui pengendalian titik kritis. Jika ilustrasi di atas ada pada penggunaan panci, hal itu harus segera ditangani.
Karena, jika tidak bisa merusak makanan dan kesehatan masyarakat. Titik kritis ini jangan dianggap remeh, meskipun hanya sedikit saja kandungannya, namun potensinya sangat berbahaya bahkan bisa membuat kerugian besar.
Teknik pengendalian semacam ini memang sedikit sulit. Maka dari itu, kami akan berusaha memberikan arahan serta materi yang nantinya mudah diterjemahkan kembali. Sehingga, produk benar-benar bagus dan sehat.
2. Mengurangi Risiko Kerugian
Manfaat mengikuti training HACCP berikutnya adalah mengurangi risiko kerugian, di mana dalam materi setiap peserta akan diberikan ilmu lebih dalam lagi mengenai titik kritis tersebut. Jadi harus ada batasnya seberapa.
Mereka semua harus tahu dan paham, kalau asal begitu saja sehingga melewati titik kritis tersebut akan merusak citra perusahaan. Bisa dikatakan produk gagal tetapi, masih terus dipasarkan dan hasilnya buruk.
Manfaat mengikuti training HACCP ini akan diberikan ilmu memahami batas yang seharusnya. Walau produk tersebut sebenarnya gagal, namun masih dapat dijual dipasaran dengan harga rendah karena , mengikuti kualitasnya.
Kondisi ini memungkinkan setiap perusahaan mengurangi risiko kerugian. Perlu diketahui, ada banyak faktor yang menyebabkan mereka mengalami rugi, salah satunya dari kegagalan produksi akibat kurang paham soal HACCP.
Dengan instruktur berpengalaman, kami berusaha menjelaskannya secara detil dan hati-hati. Ada banyak contoh juga sudah diberikan agar seluruh peserta paham. Bagaimana konsep, penanganan, pengendalian sampai menjalankannya.
Mengurangi risiko kerugian merupakan opsi paling tidak disuka oleh semua pengusaha. Maka dari itu sebelum membangunnya, mereka harus mengetahui segala konsep untuk menjaga kualitas sebuah makanan hingga ke para pelanggan.
Karena sistem ini sendiri tidak dapat berjalan jika semua informasi serta data yang sudah ada itu tidak lengkap sama sekali.
3. Lebih Mudah Mengembangkan Perusahaan
Manfaat mengikuti training HACCP lainnya adalah lebih mudah dalam mengembangkan perusahaan, karena dalam sistem yang dipelajari sudah disesuaikan dengan standar internasional. Jadi lebih mudah mengembangkannya hingga skala leih besar.
Anda dapat menjualnya ke konsumen di luar negeri, dengan bermodal beberapa sertifikat ISO yang masih berhubungan. Perlu diketahui untuk mendapatkannya secara teori harus memahami dulu sistem HACCP.
Baru untuk melangkah menuju sertifikat lainnya akan lebih mudah, karena pada dasarnya Anda sudah melakukannya sesuai prosedur. Jika ingin mengembangkannya lebih jauh manfaat mengikuti training HACCP sangat terasa.
Selain itu, Anda juga mendukung pemerintah dalam meningkatkan kesehatan masyarakat. Menjaga mereka dengan menerapkan sistem produksi yang bersih dan bebas dari berbagai kuman, bakteri, serta virus.
Bukan hanya untuk kepentingan perusahaan saja, manfaat mengikuti training HACCP juga bisa diterapkan untuk diri sendiri karena materi mengenai audit ini bisa bersifat menyeluruh jadi bukan hanya satu bidang.
Walaupun secara penerapan memang berbeda, namun dari segi teori hampir mirip. Bukan langkahnya melainkan isinya, tingkat ketelitiannya, dan masih banyak lagi. Maka dari itu tidak salah jika mengikutinya.
Hanya saja jangan asal ikut saja, namun perhatikan perusahaan yang mengadakannya, lihat trek record apakah memberikan kualitas atau hanya ampas saja. Karena hasilnya nanti akan berbeda walau sama-sama meneliti.
Kondisi tersebut didasarkan pada pengalaman dan seberapa paham mereka menguasa ilmunya. Harus diakui, saat ini tempat pelatihan seperti ini cukup banyak dan mereka memberikan berbagai macam janji.
Rekomendasi Pelatihan HACCP Terbaik dan Terpercaya
Manfaat mengikuti training HACCP tidak akan terasa bila mengikutinya setengah-setengah atau perusahaan tersebut tidak memiliki fasilitas terbaik. Jika berkenan untuk mengikuti tetapi masih bingung pilih mana.
Langsung saja hubungi EC Consulting yang siap memberikan bantuan berupa materi terbaik agar seluruh peserta bisa paham dan mengerti. Karena kebutuhannya untuk perusahaan sangat mendesak dan hukumnya adalah wajib.
Kami sudah berpengalaman dengan berbagai pilihan pelatihan yang tersedia, selan itu ada instruktur terbaik dan profesional. Dijamin ilmu yang diberikan dapat terserap dengan sempurna, bagaimana tertarik mengikutinya?
Jika ingin informasi lebih lanjut dapat kunjungi website kami di ecconsulting.co.id. Di sana sudah dibahas secara lengkap semua kebutuhan Anda. Bila ingin melanjutkan pertanyaan lebih lanjut bisa hubungi customer service.
Anda juga bisa menghubungi nomor Whatsapp di 0878 8600 3420, untuk info mengenai prosedur sampai dengan harga yang harus dikeluarkan. Tenang saja, kami sudah menyediakan berbagai macam fasilitas menarik lainnya.
Dengan suasana pelatihan yang santai tetapi tetap serius membuat semua peserta bisa dengan mudah menangkap seluruh materi. Bukan hanya pelatihannya saja, ada banyak layanan yang tersedia khusus untuk Anda.
Memastikan produk berkualitas, sehat dan aman untuk dikonsumsi adalah kewajiban setiap perusahaan makanan. Hal ini dapat tercapai karena manfaat mengikuti training HACCP yang diadakan oleh Ec Consulting.