Training food safety untuk umum merupakan tema yang paling sering didengungkan dalam menjaga keamanan makanan. Sebab, keamanan makanan tidak hanya berdampak pada konsumen tetapi juga pada bisnis yang berjalan.
Selain itu, para karyawan yang bekerja di perusahaan Anda belum tentu mengetahui tentang food safety. Untuk itulah perlu dilakukan food training dengan menggunakan jasa EC Consulting yang bisa memberikan pengetahuan dan kemampuan dalam mengamankan makanan.
Manfaat Training Food Safety Untuk Umum
Terdapat beberapa manfaat yang didapatkan training food safety. Berikut beberapa manfaat tersebut yang akan didapatkan:
1. Memahami Penyebab Terjadinya Keracunan Makanan
Keracunan makanan masih terjadi di masyarakat. Hal ini kurangnya pengetahuan dari produsen makanan itu sendiri. Untuk itulah pentingnya mengikuti training food safety untuk umum. Keamanan makanan sudah sepantasnya menjadi prioritas utama.
2. Memiliki Kemampuan dan Pengetahuan Cara Menangani Makanan
Dari pemilihan bahan baku sampai ke tangan konsumen terdapat ilmu tersendiri. Cara praktik penanganan makanan bisa didapatkan dengan mengikuti training food safety. Apalagi EC Consulting sudah memakai ISO 22000 dan ISO 22002-1.
3. Memahami Cara Menghasilkan Makanan yang Aman
Menghasilkan makanan yang aman tidak hanya sekedar membuat makanan saja. Perlu adanya SOP yang bisa menghasilkan makanan yang aman bagi konsumen.
Tahap-Tahap dalam Melakukan Food Safety
Terdapat hal-hal dasar dalam menjaga keamanan makanan. Berikut ini yang dapat dilakukan dalam melakukan food safety:
1. Mencuci Tangan Secara Bersih
Mencuci tangan secara bersih wajib dilakukan sebelum menangani makanan. Sebab makanan gampang terkontaminasi. Karyawan di perusahaan Anda belum tentu mengetahui tentang pengetahuan tentang food safety.
2. Sayuran dan Buah Dicuci
Sayuran dan buah juga perlu dicuci, sebab sayur dan buah dalam proses distribusinya bisa jadi terdapat kotoran yang menempel. Namun, untuk berjaga-jaga alangkah baiknya sayuran dan buah harus dicuci.
3. Makanan Siap Saji dan Bahan Makanan Harus Dipisahkan
Daging unggas dan daging mentah sangat rentan terhadap adanya kuman. Oleh sebab itu bahan makanan dan makanan siap saji harus dipisahkan. Hal ini untuk menghindari kontaminasi terhadap makanan.
Sektor Training Food Safety Untuk Umum Dari EC Consulting
Terdapat beberapa sektor industri yang sangat membutuhkan training mengenai food safety. Berikut beberapa sektor yang cocok mengikuti training ini:
1. Sektor Eceran dan Grosir
Eceran dan grosir menjadi sektor yang populer dalam melakukan food safety.
2. Sektor Katering
Katering yang sampai kepada konsumen harus bisa dijamin keamanan agar tidak terjadi keracunan.
3. Sektor Transportasi dan Penyimpanan
Transportasi dan penyimpanan merupakan distribusi makanan harus terhindar dari berbagai kotoran maupun kerusakan.
4. Sektor Manufaktur Makanan
Berbagai bahan makanan yang dikirim dari pemasok rentan adanya kerusakan. Training safety food untuk umum merupakan salah satu untuk memberikan pengetahuan dan kemampuan untuk tentang keamanan pangan.
5. Sektor Pengemasan Makanan
Pengemasan makanan dari bahan dasar sampai keamanannya harus terjamin agar tidak terkontaminasi oleh berbagai kuman. Selain itu, menjaga makanan agar tidak merugikan konsumen.
6. Sektor Produksi Pakan Hewan
Pakan hewan mungkin terlihat sepele, tetapi pakan hewan harus mempunyai gizi-gizi yang bermanfaat bagi hewan. Hal ini bertujuan agar hewan tetap sehat.
7. Sektor Peternakan
Mikroorganisme patogen dan mikrobiologis menjadi ancaman dalam sektor peternakan. Hal ini berbahaya bagi keamanan pangan. Oleh karena itu, peternakan harus dijaga benar-benar.
Training food safety untuk umum dari EC Consulting merupakan training yang terbaik.
Anda dapat mendaftar dengan mengunjungi website ecconsulting.co.id atau menghubungi melalui WA
087886003420. Pastinya training yang diberikan sangat berkualitas karena dilakukan oleh ahli di bidangnya.