Jika Anda ingin mempelajari tentang safe food handling, Anda bisa menggunakan jasa konsultan safe food handling terbaik yaitu EC Consulting. Jasa ini bisa mengajarkan berbagai pengetahuan dan kemampuan tentang safe food handling.
Mempelajari safe food handling sangat penting, hal ini agar makanan yang sampai kepada konsumen terhindar dari bakteri dan kuman. Selain itu, juga bisa menghilangkan resiko keracunan makanan yang membahayakan konsumen.
Pentingnya Menggunakan Konsultan Safe Food Handling Terbaik
Bisnis yang bergerak produksi makanan tentu perlu adanya standar keamanan makanan yang tinggi. Jika Anda sebagai pemilik bisnis di bidang produksi makanan dan mempunyai masalah safe food handling, berarti bisnis Anda perlu adanya konsultan.
Dengan menggunakan jasa konsultan, bisnis yang bermasalah bisa meminta petunjuk dan solusi terkait masalah keamanan makanan. Hal ini tentu menjadi salah satu bahan pertimbangan yang sangat penting. Ada banyak risiko yang mungkin terjadi jika pemilik usaha tidak peduli dengan food handling.
Sektor yang Bisa Konsultasi Safe Food Handling di EC Consulting
1. Eceran dan Grosir
Pada sektor eceran dan grosir, perlu adanya keamanan yang ketat terhadap pasokan makanan. Pasokan makanan yang tidak aman akan menimbulkan ketidakpercayaan dari konsumen.
2. Katering
Pemilik bisnis katering tentunya harus menjaga keamanan makanannya sampai ditangan konsumen. Untuk menjaga keamanan tersebut, harus terdapat manajemen keamanan makanan yang bagus. Dari para karyawan maupun bahan baku harus ada SOP dalam menjaga kebersihan.
3. Transportasi dan Penyimpanan
Dalam melakukan distribusi bahan makanan dan penyimpanan, harus dijaga kebersihannya. Selain itu, keselamatan makanan juga harus penting. Dengan begitu sampai ke tempat tujuan, makanan bisa aman.
4. Manufaktur Makanan
Mungkin banyak yang belum mengetahui bahwa makanan mudah mengalami kerusakan. Oleh karena itu dalam penanganan makanan harus ada peringatan tertentu dalam menjaga keamanan makanan.
Apabila makanan dalam keadaan rusak, hal ini bisa menimbulkan ketidakpercayaan terhadap merek makanan. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan konsultan safe food handling terbaik.
5. Pengemasan Makanan
Keamanan tidak hanya tertuju kepada makanan, namun juga terhadap pengemasan makanan. Sebab bahan pengemasan makanan harus terhindar dari berbagai kontaminasi, kebocoran, kerusakan, dan sebagainya.
6. Produksi Pakan Hewan
Produksi pakan hewan harus terdapat banyak gizi untuk hewan. Apabila pakan hewan tidak aman, maka akan berakibat pada hewan.
7. Peternakan
Kesehatan masyarakat bergantung kepada peternakan yang sehat. Oleh sebab itu, peternakan harus dikontrol dengan baik.
Prinsip Food Handling yang Harus Diterapkan
1. Memilih Bahan Baku Makanan Berkualitas
Memilih bahan baku yang berkualitas menjadi bagian penting untuk keamanan makanan. Jika bahan bakunya saja tidak berkualitas, maka akan berdampak pada keamanan pangan.
2. Penyimpanan Bahan Baku yang Aman
Penyimpanan bahan baku tentu harus mempunyai alat-alat penyimpanan yang terjamin. Mungkin membutuhkan sedikit biaya, tapi setidaknya penyimpanannya berkualitas.
3. Pengolahan Makanan dengan SOP yang Ketat
Pengolahan makanan harus terdapat SOP, hal ini bisa saja dari para karyawannya tidak tahu cara menangani makanan secara aman.
4. Pengangkatan Makanan yang Aman
Keamanan makanan saat diangkat akan membantu makanan terhindar dari berbagai kuman.
5. Penyimpanan Makanan
Penyimpanan makanan tidak boleh semena-mena. Semuanya harus diatur secara benar.
6. Penyajian Makanan Secara Hati-Hati
Penyajian makanan secara hati-hati akan terhindar dari berbagai kontaminasi dengan kuman
Kini Anda sudah tahu tentang pentingnya konsultan safe food handling terbaik.
Anda dapat mngunjungi website ecconsulting.co.id dan bisa menghubungi melalui WA 087886003420 untuk menggunakan jasa konsultasi dengan EC Consulting mengenai food handling.